Po 4 mesecih smo se končno bliža koncu naše prehranske poti. Razpravljali smo o osnovni kontekst makrohranil (beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob), kot smo izvedeli, da je skupina mikrohranil "goriva." - Vitamini, minerali in fitokemikalije, ki vsi predstavljajo "storitev" ali biološko vzdrževanje. Zavedamo se, da maščoba je bolj energijsko gostoto (2x), kot beljakovin ali ogljikovih hidratov.

Naše telo porabi primarne glukoze goriva / glikogen preko STS ali Krebsov ciklus za pridobivanje energije (možgani največji posamezni uporabnik, tesno ji sledi jetrih in mišicah) in telo shranjuje glikogen (posebna mišičnih beljakovin z ogljikovimi hidrati lupino) in preberite celoten članek →