Enquanto eu estava sentado na minha varanda voltar cedo em uma manhã de outubro de 2008, não havia nenhuma maneira para eu perceber como este momento louco iria mudar completamente a minha vida. No fim de semana, participei de uma reunião na Filadélfia e na última noite proclamou a um amigo que eu estava prestes a fazer a experiência mais estranha da minha vida. Eu queria chegar ao fundo de "metabolismo" e "queima de calorias." Eu queria entender por que ele parecia tão difícil perder alguns quilos e, ainda assim eu poderia facilmente ter um casal em um fim de semana. Leia o artigo completo →
Atualmente visualizando a tag: "Carga Térmica"
Nos últimos 6 meses, passamos muito tempo em macronutrientes e alimentos. Eu acredito (e pode provar) a proteína-carboidrato, gordura falar paradigma comum está quebrado. Estas macromoléculas são todos bem compreendida cientificamente, e ainda conceitualmente, comida de verdade não vem em pequenos pacotes simples, densidade / percentual de macronutrientes varia de alimento para alimento. Mesmo quando tentamos alimentos de cluster juntamente com os esses rótulos, ele não capturar a dinâmica e intercâmbio das regras metabólicas imperiosas e influência microbioma.
De um modo geral, as mais refinadas um ou mais macronutrientes em um "produto alimentar", a ingestão se torna mais saudável. Take "açúcar" natural para Leia o artigo completo →
Em Fat - Parte 1 Expliquei alguns detalhes sobre o uso do nosso corpo de lipídios (gordura) e do papel que desempenha na sobrevivência tanto ea dieta. O conceito mais importante a tirar é que você deve ir em uma naturalmente "dieta rica em gordura", digerindo o tecido adiposo do próprio, para perder peso. Isto pode parecer tão incrivelmente óbvio, mas se você tomar alguns minutos cada dia para pensar sobre isso, eu acredito que vai ter um impacto profundo sobre os seus resultados.
Por quê? porque todas as calorias que você põe em sua boca vai alimentar o seu corpo, e que resultará na parte Leia o artigo completo →
Nós cobrimos um lote de terreno. O que temos discutido é que os carboidratos vêm na forma de açúcares simples (monossacarídeos) e carboidratos mais complexos (polissacarídeos). Sabemos que o açúcar nomes de todos terminam em "ose" (glicose, frutose, lactose, etc ...). Polissacarídeos são muitos destes monossacáridos ligados entre si numa cadeia e são uma forma comum de plantas armazenam a energia (semelhante a nossa gordura) para uso posterior.
Eu estou sugerindo que você parar de pensar em "carboidratos", como um grupo de alimentos, em vez disso categorizar carne, legumes, grãos, laticínios, etc ... O amido (batata) e celulose (madeira) são feitos de moléculas de glicose idênticas. Eles têm diferentes títulos de sacarídeos Leia o artigo completo →
Como discutimos no último post, eu quero que você suspender tudo o que você sabe sobre carboidratos, proteínas e gorduras. Eu quero que você limpar noções de índice glicêmico e alimentação para o tipo de sangue. Eu estou pedindo que você não tem conclusões sobre nossos ancestrais paleolíticos. Não, vamos falar sobre os conceitos básicos de energia em nosso corpo, mas verifique os Chakras na porta.
Hoje vamos dar um passo em vez geeky-side. Vamos falar sobre energia, oxidação e calor (não temperatura). Estas são todas as coisas que podemos ver, medir, e repita. Vamos reservas comentários para perguntas e esclarecimentos Leia o artigo completo →
Perspectivas pessoais são sempre atormentado com algum conjunto de viés. Por exemplo, há aqueles que olhar para as grandes pirâmides egípcias como atos incríveis proezas de engenharia e ainda outros que vêem no mesmo edifício que representa uma sociedade que construiu com ambição diminuindo (psssst, uma piada). Há sempre uma forma absurda para categorizar as coisas e qualquer momento você basear uma teoria, conceito ou idéia em uma premissa falsa, eventualmente, essa idéia vai desmoronar.
As pessoas podem vender "banha da cobra" por um tempo, mas eventualmente ele vai pegar com eles e os fatos (e não opiniões, percepções, ou sentimentos) Leia o artigo completo →
Na semana passada, um dos membros do nosso site postou um comentário para Ch-Ch-Changes sobre os benefícios do calor e do frio na perda de peso. Eu acho que 36 meses atrás eu teria concordado completamente com seus comentários, agora eu não estou tão certo. Com sua permissão, eu virei este diálogo em um post, porque eu acho que há uma confusão generalizada sobre o nosso sistema de termorregulação e seu efeito sobre a taxa metabólica.
Nós aprendemos na Parte 1 que não só os bebês humanos começam com mais gordura do que qualquer outra espécie, uma percentagem mais elevada é o tecido adiposo marrom (BAT). As mulheres, em geral, têm mais do que os homens e, como seres humanos idade, BAT parece diminuir. É provável que, se você já foi obeso, você tem menos BAT, em seguida, seus amigos skinny.
Eu tenho dezenas de trabalhos aqui na BAT. Meu interesse começou com o BAT após Tim e eu discutimos isso longamente e começou a troca de idéias e dados. Honestamente, eu vim para minhas conclusões do oposto completo (mas complementares) Abordagem - era muito mais de um nível de 30.000 pés vista sobre o assunto. Leia o artigo completo →
