私たちは、地上の多くをカバーしてきました。 私たちが議論したことは炭水化物は単純糖（単糖）と、より複雑な炭水化物（多糖類）の形で来るということです。 私たちは、砂糖は "OSE"（グルコース、フルクトース、ラクトース等...）ですべてのエンドに名前を知っている。 多糖類はこれらの単糖の多くのチェーンで一緒にリンクされ、後で使用するために一般的な方法は、植物のエネルギーを蓄積（私たちの脂肪と同様）であるされています。

私は、あなたが食品群として "炭水化物"について考える停止を示唆しているのではなく、肉、野菜、穀物、乳製品等...澱粉（ジャガイモ）を分類し、セルロース（木材）は同一グルコース分子から作られています。 彼らは異なっている糖結合が 記事全文を読む→