IMG_0794 Il sipario è tirato indietro e la grande OZ è esposto.

Se si vuole correre più veloce, saltare più in alto e più lontano nuotare, quindi non c'è niente che sostituisce lo stress biologico previsto che allena la memoria muscolare e invoca l'ipertrofia. Detto questo l'idea di calorie in - calorie fuori non fallisce perché un "caloria non è una caloria", ma piuttosto perché l'uscita non è davvero esercizio.

Non si può out-esercitare la bocca.

Mentre questo è diventato di fondamentale importanza per me anni fa, è solo nell'ultimo anno che ho avuto la possibilità di immergersi e realtà testarlo. Leggi l'articolo completo →

salute di sfida Come mi sono seduto sulla mia veranda sul retro una mattina presto nel mese di ottobre 2008, non c'era modo per me per capire quanto questo un momento folle avrebbe completamente cambiato la mia vita. Durante il fine settimana, ho partecipato a un incontro a Philadelphia e l'ultima notte proclamato ad un amico che stavo per fare l'esperimento più strano della mia vita. Ho voluto andare a fondo di "metabolismo" e "bruciare calorie." Volevo capire perché mi sembrava così difficile perdere un paio di chili, eppure ho potuto facilmente ottenere una coppia in un fine settimana. Leggi l'articolo completo →

gloves before sweater make you look better - how sleeping chilled can thin your thighs. Nel corso degli ultimi 6 mesi, abbiamo speso un sacco di tempo su macronutrienti e cibo. Io credo (e posso dimostrare) il parlare paradigma proteine ​​e carboidrati-grassi comune è rotto. Queste macromolecole sono tutti ben compresi scientificamente, eppure concettualmente, vero cibo non arriva in semplici pacchetti piccoli; densità macronutrienti / percentuale varia da cibo a cibo. Anche quando tentiamo di alimenti a grappolo insieme alle queste etichette, che non cattura la dinamica e l'interscambio delle norme imperative metaboliche e influenza microbioma.

In generale, i più raffinati di uno o più macronutrienti in un "prodotto alimentare", l'ingestione di più diventa malsana. Prendere naturale "zucchero" per leggere l'articolo completo →

Mentre finiamo giù questo viaggio, spero che si può vedere chiaramente il problema con la "biologia molecolare" approccio molto semplicistico per i nostri sistemi biologici. Più di una volta nel corso degli ultimi due eventi TEDMED ho sentito che questo approccio è morto. L'idea che si possa usare un atteggiamento riduzionista per gestire un ormone o un macronutrienti e avere un impatto diffuso ha fallito ripetutamente.

Zucchero e olio (non alimenti, ma l'energia raffinato) probabilmente finirà per essere l'eccezione.

Ora sappiamo che ci sono una "sinfonia di reazioni" che avvengono nel nostro corpo ed è di gran lunga più Leggi l'articolo completo →

Spero che tutti si sentono un po 'più illuminata sulla macronutrienti e cercherò di non utilizzare il "proteine, carboidrati e grassi" Jabberwocky dietetico se non c'è una ragione biologica / tecnico per segnalarlo. Se vedete queste parole, si prega di notare che non sto descrivendo gruppi di alimenti (come la carne o patate).

Credo davvero che la salute di tutti sarebbe molto migliorata se semplicemente non hai usato queste tre parole in qualche modo a fare scelte alimentari. Può sembrare banale, ma non lo è. La nostra immagine di queste parole e la cascata, le spiegazioni inadeguate generali di ciò che accade quando questi Leggere l'articolo completo →

Dopo 4 mesi ci stiamo finalmente avvicinando alla fine del nostro percorso dietetico. Abbiamo discusso il contesto di base di macronutrienti (proteine, carboidrati e grassi), come abbiamo imparato che c'è un gruppo di micronutrienti "carburante." - Vitamine, minerali e sostanze fitochimiche che costituiscono tutto "servizio" o di manutenzione biologica. Ci rendiamo conto che il grasso ha più densità di energia (2x) rispetto a proteine ​​o carboidrati.

Il nostro corpo utilizza il glucosio combustibile primario / glicogeno attraverso il ciclo TCA o Krebs per ottenere energia (cervello più grande singolo utente, seguito da vicino dal fegato e muscoli) e il corpo immagazzina il glicogeno (una proteina muscolare speciale con un guscio di carboidrati) e Leggi articolo completo →

NASA Protein Crystal Growth (PCG).  High quality crystals grown in microgravity to determine 3 D structure Si può passare la proteina? Avrò un po 'di proteine ​​con quello. Sto trascinando un po ', penso che ho bisogno di un po' di proteine. Sto davvero cercando di irrobustirsi, cosa stai mangiando per la vostra proteina?

Ok, ammetto che ero della stessa mentalità. Una volta ho raccomandato "una porzione di proteine ​​e una porzione di carboidrati ad ogni pasto." Ho perso 50 £ su tale parere e ancora quando sfidato da una ragazza di 11 anni con una semplice domanda la mia "sistema di credenze", è stato fermato nella sua tracce. Ho preso biochimica a scuola universitari e laureati. Ho lavorato nella lettura l'articolo completo →

Irisin transforming fat to BAT Ci prendiamo una breve pausa dalla nostra discussione macronutrienti per parlare di alcune notizie davvero eccitante del mondo hypothermics che ha mostrato nelle ultime due settimane. E 'bello quando i nuovi dati mostrano che i vecchi pensieri potrebbe essere errato. Questo viene da ricercatori della Harvard Medical School (e una miriade di altre istituzioni) (1) Questi scienziato ha scoperto un nuovo ormone, irisin, dal nome della dea greca Iris -. La personificazione dell'arcobaleno e la messaggera degli dei.

Ciò che è più interessante è che questo ormone potrebbe essere un altro pezzo della controversia "calorie" - il paradosso irritante di calorie Leggi l'articolo completo →

the facts on Fat and weight loss. Nel Grasso - Parte 1 ho spiegato alcuni dettagli circa l'uso del nostro corpo di lipidi (grassi) e il ruolo che essa svolge sia la sopravvivenza e la dieta. Il concetto più importante da portare via è che si deve andare su una naturale "dieta ricca di grassi," digerire il tessuto adiposo PROPRIO, per perdere peso. Questo può sembrare così incredibilmente ovvio, ma se si prende un paio di minuti ogni giorno per pensarci, credo che avrà un impatto profondo sui vostri risultati.

Perché? perché ogni caloria che si mette in bocca sarà alimentare il tuo corpo e che si tradurrà nella parte Leggere l'articolo completo →

Che un mese incredibile e non posso credere novembre è venuto e se n'è andato. "Ragazze grosso bottom, si fanno il mondo rockin girare ..." E 'ora di tuffarsi in grasso. È una specie di peccato originale del cibo. A differenza di proteine ​​e carboidrati, la maggior parte di noi sa quando abbiamo troppa in giro. Abbiamo coperto un po 'di materiale nei messaggi Batgirl - ". versione bianca" cui predomina il sapore "marrone", così ora parliamo del Dopo discutiamo un po 'su come facciamo le cose e come perdere, verremo a prendervi con la forme alimentari di grassi. Leggere l'articolo completo →

... Tutti i ragazzi fighi stanno facendo

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