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Après 4 mois, nous sommes finalement approchons de la fin de notre voyage alimentaire. Nous avons discuté du contexte de base de macronutriments (protéines, glucides et lipides) que nous avons appris qu'il ya un groupe de micronutriments «carburant». - Vitamines, de minéraux et de composés phytochimiques qui constituent tout "service" ou d'entretien biologique. Nous comprenons que la graisse a plus de densité d'énergie (2x) que les protéines ou les glucides.

Notre corps utilise le glucose de carburant primaire / glycogène dans le cycle de Krebs ou Krebs pour obtenir de l'énergie (cerveau plus gros utilisateur unique, suivie de près par le foie et le muscle) et le corps stocke le glycogène (une protéine du muscle spécial avec une coque en glucides) et Lire l'article complet →

Irisin transforming fat to BAT Nous prenons une pause rapide de notre discussion macronutriments pour parler de certaines nouvelles très excitant dans le monde hypothermics qui a montré au cours des deux dernières semaines. C'est formidable quand de nouvelles données montrent que les vieilles pensées peut-être tort. Celui-ci vient des chercheurs de la Harvard Medical School (et une foule d'autres institutions) (1) Ces scientifiques ont découvert une nouvelle hormone, irisin, nommé d'après la déesse grecque de l'iris -. La personnification de l'arc en ciel et le messager des dieux.

Ce qui est plus intéressant, c'est que cette hormone pourrait être une autre pièce de la controverse "calorie" - le paradoxe irritant de calories Lire l'article complet →

Quel mois incroyable et je ne peux pas croire Novembre est venu et a disparu. "Bottom Girls Fat, vous rendent le monde rockin tourner ...« Il est temps de se plonger dans la graisse. C'est en quelque sorte le péché originel de la nourriture. Contrairement aux protéines et de glucides, la plupart d'entre nous savent quand nous avons trop de lui autour. Nous avons couvert certains matériaux dans les postes de Batgirl - ". version blanche" manière prédominante la saveur "brun", alors maintenant nous allons parler de l'Après nous discuterons un peu plus sur la façon dont nous obtenons et comment perdons, nous allons ramasser avec le formes alimentaires de graisses. Lire l'article complet →

carbohydrates, like potatoes need not be your enemy. These can be good sources of nutrition Dans la partie 1, nous avons commencé le processus de distinguer la différence entre un groupe d'aliments et un macronutriments. Hydrates de carbone (glucides) sont probablement les plus vilipendés des macronutriments. Cela est probablement dû à la disponibilité omniprésente de féculents à travers l'histoire humaine. Pour la plupart, les huiles, les graisses et les viandes étaient la nourriture des riches. Tout le monde a mangé des haricots, du riz et des pommes de terre.

Si une liste des nombreux aliments de base: céréales, le riz, les haricots, les courges, le quinoa, les pommes de terre et le maïs, nous voyons une grande quantité d'amidon. Rappelez-vous, l'amidon est tout simplement une longue chaîne de glucose. Nous avons tous besoin de glucose pour vivre Lire l'article complet →

BAT, Brown Adipose Tissue, Thermal diet and weight loss Nous avons appris dans la partie 1 que non seulement les nourrissons humains commencent avec plus de graisse que toute autre espèce, un pourcentage plus élevé est le tissu adipeux brun (BAT). Les femmes, en général, ont plus que les hommes et que les humains âge, BAT semble diminuer. Il est probable que si vous avez jamais été obèse, vous avez moins de BAT puis vos amis maigres.

J'ai des dizaines d'articles ici sur les MTD. Mon intérêt avec BAT a commencé après que Tim et moi avons discuté de cela en détail et a commencé à échanger des idées et des données. Honnêtement, je suis arrivé à mes conclusions du contraire (mais gratuit) approche - il est beaucoup plus d'une pi vue 30,000 niveau sur le sujet. Lire l'article complet →

... Tous les enfants frais le font

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