Pärast 4 kuud oleme lõpuks lõpusirgel meie toidu teekond. Arutasime põhi kontekstis Makro (valgud, süsivesikud ja rasvad) kui "kütust." Oleme õppinud, et on olemas grupp mikrotoitainete - vitamiinide, mineraalainete ja fütokemikaalid, et kõik on "teenus" või bioloogiline hooldus. Me mõistame, et rasv on rohkem energiat tihedus (2x) kui proteiini või süsivesikuid.

Meie keha kasutab esmase kütuse glükoosi / glükogeeni läbi TCA või Krebs tsükkel energia saamiseks (aju suurim kasutaja, järgneb tihedalt maksas ja lihastes) ja keha talletab glükogeeni (eri lihaste proteiini koos süsivesikute kest) ning Lugege kogu artikli →