Después de 4 meses por fin estamos llegando al final de nuestro camino dietético. Discutimos el contexto básico de macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas), como nos enteramos de que hay un grupo de micronutrientes "combustible". - Vitaminas, minerales y fitoquímicos que todos constituyen "servicio" o el mantenimiento biológico. Entendemos que la grasa tiene más densidad de energía (2x) que las proteínas o los hidratos de carbono.

Nuestro cuerpo usa la glucosa / glucógeno combustible primario a través del ciclo de Krebs o krebs para obtener energía (cerebro más grande de un solo usuario, seguido de cerca por el hígado y el músculo) y el cuerpo almacena un glucógeno (una proteína muscular especial con una cáscara carbohidratos) y Leer el artículo completo →