In Teil 1 haben wir begonnen, den Prozess der Unterscheidung der Unterschied zwischen einem Lebensmittel-Gruppe und einer macronutrient. Kohlenhydrate (Kohlenhydrate) sind wahrscheinlich die meisten der Makronährstoffe verunglimpft. Dies ist wahrscheinlich auf die allgegenwärtige Verfügbarkeit von Stärke Lebensmittel in der menschlichen Geschichte. Zum größten Teil waren Öle, Fette, Fleisch und das Essen der Reichen. Alle anderen aßen Bohnen, Reis und Kartoffeln.

Wenn wir die vielen Grundnahrungsmitteln aufgelistet: Getreide, Reis, Bohnen, Kürbis, Quinoa, Kartoffeln und Mais sehen wir einen hohen Anteil an Stärke. Denken Sie daran, Stärke ist einfach eine lange Kette von Glukose. Wir alle brauchen Glukose zu leben Read Full Article →